sexta-feira, 5 de junho de 2009

Um toque mineiro.

Super baratinho e bom de tudo...!
A caciotta seria um queijo tipico italiano.
Mas este aqui, comprado em um supermercado com preço bom, o Eurospin, vem diretamente da Alemanha. Pq, como bem se pode ler no seu rotulo, ele é feito la na Bavaria...!
Sò que ele me faz lembrar alguns dos queijos, tipo mineiros, da minha infancia. Daqueles que eram levemente salgados e um tantinho acidos: os meus preferidos.
O Gianluca que sò come queijos especiais, e que custam o olho da cara, nunca nem quiz experimentar.
Melhor: pois sobra mais para mim! rss
Que faço um queijo quente com ele, de lanche, sempre que da.
Pq na geladeira, enrolado em um pano de prato limpinho, ele dura um tempao!

8 comentários:

Fábio Adiron disse...

Clau

Queijo Minas Padrão é o nome...

Também tem os mais secos como o meia-cura (o melhor para se fazer padão de queijo) e o curado.

Quando de boa procedência são deliciosos.

clau disse...

Hihihi...
Eu disse "tipo" exatamente por sò saber como era o gosto daquele que me agradava mais.
Creio fosse um meio cura, imagino... so que dos mais frescos.
E vc tem razao: sao deliciosos sim, Fabio!
Bjs!

Nela disse...

Clau, tb adoro queijo, sou mesma louca por queijo, mas lá está tenho preferência claro, e nós cá em Portugal tb temos belo queijo.Eu há um artesanal, k a minha futura comadre faz, com as mãos dela, com o leite das cabras k tem, k é um sabor divino,tanto se come mais mole como mais seco, é maravilhoso o sabor, ela mora mesmo a chegar á Serra da Estrela as cabras e ovelhas pastam nos campos ainda bem verdinhos, e o leite é puro, k bom amiga! beijinhos e boa semana.

clau disse...

Nela, bem sei que por ai vcs, portugueses, comem muito bem!
E nem falemos dos seus vinhos...
Queijo é tudo de bom e a qq hora!
Bjs!

AndreaDomingas disse...

Humm, gostei da dica sobre esse queijo Cacciota! Não conheço, pois produtos regionais mutias vezes não são vendidos por toda a parte na Alemanha, mas se um dia eu ver, compro!
O que encontro aqui, que é bem parecido com o nosso queijo minas, é um queijo turco, que vem dentro de uma lata! Ele também é salgado e tem uma textura e sabor bem parecidos.
Bjs

clau disse...

Ciao Andrea.
Espero que vc encontre sim, pq este ai é muito gostoso!
Bjs!

Anna disse...

Este queijo achei bom, será que encontro ele por aqui no Brasil.
Beijos
Amo queijos

clau disse...

Ciao Anna.
Nao creio que vc encontre este queijo alemao em venda por ai, nao.
Principalmente por causa da proteçao dos produtos internos produzidos no Brasil.
Mas nao penso sera impossivel encontrar um produto nacional tipo esta caciotta em questao.
Pq ai frabricam os "tipos": mozzarella, parmigiano, taleggio, camembert...
Quem sabe, n'é?
Entao...
Lhe desejo boa sorte!
Bjs!