Um dia eu chego lá! rss

Entre tantas outras coisas, esta é uma das toalhas que eu comprei para a minha filha Luiza e, a única, que tinha um espaço para bordar. Como fica feio deixar assim "vazio" e eu sem uma lupa não conseguiria fazer nenhum ponto cruz decente, rss rss, resolvi fazer uma aplicação com um motivo que aqui em casa é recorrente: um "scothish terrier".
Inspirada nos incríveis trabalhos que faz a minha amiga Elsa Fortuna, e também nas minhas míseras incursões nesta área no decorrer dos anos, pus mãos à obra.
Óbvio que só depois me dei conta de ter feito da forma mais difícil, pois virei toda a borda do tecido antes de aplicar-lo e que, no caso, a lupa não era assim tão desnecessária quanto eu pensava, rss, acho que o resultado ficou satisfatóriozinho, ao menos...
Sei que a foto não esta lá uma grande coisa, mas se voce clicar em cima dela poderá ver melhor e com mais detalhes.
No mais o que conta mesmo é poder, à minha maneira, estar colaborando para montar a primeira casa da minha filha!

Um pão de minuto fácil e gostoso!

Há muuuitos anos atrás, quando meus filhos ainda eram adolescentes, eu costumava fazer um pão de minuto cuja receita eu tinha pego em uma das minhas revistas "Claudia Cozinha".
E era bem prático fazer, principalmente porque dava ponto fácil, fácil, no meu Walita Master lá de casa. rss
E ontem chovia tanto que eu resolvi não sair para ir na padaria e pensei em repetir a tal da receita.
Mas qual o que: quem disse que eu achei a danada!
Então só me restou o consolo de por em prática uma das muitas que eu tinha apanhado nos meus giros por tantos blogs gostosinhos que eu passo. Aquelas de uma lista infinita que eu fiz e que eu sei que não conseguirei testar todas ainda nesta minha existencia. rss
Ali me deparei com uma que eu tinha anotado lá no blog da Emília há um tempinho atrás, resolvendo encarar a "novidade", ao menos para mim, de tentar uma nova receita de pão de minuto.
Agora, depois de fazer e experimentar, devo dizer que, além de extremamente fácil, tem um resultado muito bom não só no dia em que é feito mas mesmo depois, amanhecido.
Tem uma boa textura e é ligeiramente adocicado, acompanhando bem qualquer coisa: geléia, manteiga ou mesmo Catupiry.
Façam voces também, pois vale a pena!

Pão de minuto com iogurte
150g de iogurte (+- 1 potinho)
35g de açúcar (+- 4 colheres de sopa)
35g de óleo (+- 5 colheres de sopa)
200g de farinha de trigo ( +- 1 xícara)
5g de fermento para bolo (+- 2 colheres de sopa)

Primeiramente misture todos os ingredientes, menos a farinha.
Depois vá acrescentando-a aos poucos, até dar liga.
Amasse a massa até ela soltar das mãos e ficar elástica, mas não seca.
Fazer um rolo com ela sobre uma superfície esfarinhada e cortar 8 fatias.
Arredondar cada uma delas e colocar, espaçadas, em uma forma untada.
Assar por cerca 30 minutos em forno pré aquecido a 180°C.
Vai bem quente ou frio.

Acabou o Natal...

Então...
O Natal terminou, gente!
E ele sempre foi uma época em que eu me "scateno" e preciso me controlar para não espalhar estrelinhas, luzinhas e papais noéis por toda a casa e na vida das pessoas...
E este ano nem espelho e geladeira escaparam!
A Befana, que é o Dia de Reis para alguns, já passou, e eu já devia ter desmontado o circo todo. Mas e a preguiça? E a falta de vontade de ficar sem toda esta parafernália de Natal que eu amo?
Para mim deveria ser Natal o ano todo!...
E estou falando do folclore que existe em torno disto.
Pois o Natal mesmo, aquele verdadeiro, e que nem é no dia em que foi estabelecido, este deveria durar para sempre, no coração e na alma das pessoas.
Mas, a verdade, verdade mesmo, é que nem com toda a decoração natalina, com toda a comida e presentes, este espírito, que deveria existir na cristianidade, quase nunca esta presente.
Então, eu vou desmontar minha árvore de Natal, mais cedo ou mais tarde, me esforçando por conservar este tal de "Natal" bem lá no fundo do meu coração e mente...