Poderiamos falar dos presuntos crus, todos eles excepcionais.
Mas o fato é que a variedade de presuntos cozidos é sempre um capitulo à parte!
Digo cozidos, mas tb existem os assados, os feitos na brasa e tb os defumados.
O que aparece em baixo, nesta foto, é um que foi cozido sem uma forma, pq mantido com o seu osso, tal qual os crus.
Muuuuito, muito saboroso.
Aquele de cima vem a ser um presunto assado, de sabor muito intenso e marcante, dada as especiarias com que foi feito.
E todos os dois sao daqueles tidos como "artesanais".
Pq devo salientar que, daqueles cozidos vindos de "fabrica", o famoso presunto cozido "Granbiscotto" é um para comer, ajoelhado, se deliciando à cada mordida!
Numa experiencia que se aproxima do inesquecivel.
Se sao caros?
Sim, muuuito.
Chegam a custar até 4 vzs o preço de um ordinario presunto crù mas, com certeza, valem cada centavo a mais que se pague por eles.
E sao tao bons, que nos dispensam até de acompanha-los com um bom pao ou qq outra coisa a mais que nos faça perder os seus gostos.
Além do fato de nos deixarem absolutamente insatisfeitos com as pobres imitaçoes que temos circulando por ai...
Hihihi.
8 comentários:
Oi Clau , aproveitou bastante as férias? aqui continua a mesma coisa , muito sol , muito calor e depois das 16:00 hs muita , mas muita chuva mesmo.
beijos.
Adriana...sò espero que vc, além de um biquini, tenha tb um bom guarda chuva!!rss
Tudo de bom!
Bjs!
Eu quero !!!!
Fabio, basta vir nos visitar, que eu prometo que a gente serve para vc, ok?!
Bjs!
hihih se queria fazer inveja conseguiu hhihi bjusss
Luca!
Nao queria fazer inveja, nao.
Juro que, podendo, lhe porto uma fatia, ok?
Bjs, filha!
era uma brincadeira, não se preocupe hihi bjão
Ok, Lu.
Mas passar vontade pode nao ser uma brincadeira, sabia? rss
Bjs!
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