Um bolinho de chocolate fácil e muuuito gostoso!

Boloompa loompa,

Esta é a receita que o chef Guga Rocha do programa "Homens Gourmet", do canal da Fox Bem Simples, mostrou para nós há algum tempo atrás.

Na verdade é uma das versões do tal do bolo de caneca mas, vendo o resultado, percebi que parecia bem melhor do que as outras receitas que eu já tinha visto por ai e não me enganei: este vale mesmo a pena fazer, gente!

A receita rende cerca 8 porções e no meu caso, que coloquei em forminhas de silicone (sim, estas são quadradas) deu mais bolinhos, ok?

E não passe muito da metade da forma, ou da caneca, pois o danado cresce bastante.

Vou passar a receita dele com a cobertura que ele deu, mas aviso que a minha, como sempre, foi aquela do Bergamo, que aparece sempre aqui no meu blog.

Então, tomem nota:

Baloompa Loompa  

2 ovos 

8 colheres de sopa de leite


6 colheres de sopa de manteiga (usei óleo de milho)

4 colheres de sopa de chocolate em pó (usei cacau sem açúcar)

6 colheres de sopa de açúcar

8 colheres de sopa de farinha de trigo

2 colheres de chá de fermento para bolo 

Para a calda: 

250g de chocolate meio amargo

150 ml de creme de leite



Começar batendo bem os ovos com o açúcar. 
Depois acrescentar a manteiga, em temperatura ambiente 

e o chocolate, misturando bem.

Adicionar a farinha e, por último, o fermento.
Colocar em canecas ou em forminhas untadas e levar ao 

microondas, em potencia alta,até que eles cresçam. 
Isto vai girar em torno 3/4 minutos: espete um palito 

para confirmar.

Cubra com a calda.
Vale a pena!